Interview d'Alexandre NATAF

En partenariat avec Myprotein.com, nous avons interviewé Alexandre NATAF, bodybuildeur français, et professionnel IFBB depuis 2009.

Présentation

Pouvez-vous vous présenter, et décrire votre parcours ?

Je m'appelle Alexandre NATAF, je suis né le 26 février 1975 à Paris.
Depuis l’age de 4 ans j’ai pratiqué la natation jusqu’à l’age de 18 ans. Pendant ce periode je soulevai déjà quelques halteres dans la cave de mes parents. A 18 ans je me suis inscrit dans une salle qui venait d’ouvrir à coté de chez moi, en meme temps que j’ai demarré mes etudes de medecine. Je pesais à mes debuts 75kg.

J’ai participé à quelques competitions en juniors dans differentes federations jusqu’à ce que j’obtienne mon diplôme de medecin generaliste en 1998.

Cette année je suis parti à Lille pour faire ma specialité, et j’ai cherché a prendre le maximum de masse musculaire possible. J’ai reussi a decrocher le titre champion de France et champion d’europe WABBA en 2004 au poids de 94kg.
Suite à cela j’ai demenagé à Perpignan en 2005 pour m’installer definitivement dans un laboratoire d’analyses médicales.

J’ai toujours continué à m’entrainer et à progresser afin de rejoindre l’IFBB, la seule fédération qui pouvait offrir des debouchés sur le plan international.
Suite à une serie de victoires en 2009, j’ai obtenu ma carte professionnelle IFBB fin 2009.

Actuellement je concours aux alentours de 116kg pour un poids hors saison de 129kg, je m'entraine à l'Olympia Club de Saint Laurent de la Salanque (Pyrénées-Orientales).

Carrière - titres

Alexandre Nataf a remporté les titres suivants :

- 2003 : champion de France WABBA
- 2004 : champion d’Europe WABBA
- 2006 : champion du monde WABBA et professionnel WABBA
- 2009 : champion de France IFBB
- 2009 : vainqueur du NPC Orlando (floride) categorie superheavyweight
- 2009 : second au grand prix de slovaquie IFBB
- 2009 : vainqueur du grand prix du Mexique IFBB et professionnel IFBB

Nutrition

Pouvez-vous nous décrire votre organisation en terme de nutrition ?

Je fais toujours 8 collation par jour, que ce soit hors saison ou au regime. La quantité de proteine ne change pas : environ 3g par kilo de poids de corps, sous forme de blanc de poulet, œufs, poissons et protéine en poudre.
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Je maintiens également la meme quantité de lipides tout au long de l’année a base de poissons gras (saumon, thon) et egalement sous forme d’huile de noix et de complements a base d’omega 3.
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Seule la quantité de glucides varie en fonction de mon etat de seche. En general je consomme beaucoup de flocons d’avoine, pain complet, galettes enrichies en fibres et parfois du riz.
1kg de Flocons d’avoine est disponible chez Myprotein pour 3,39€

Compléments alimentaires

Quels sont les compléments alimentaires que vous utilisez ?

• Protéine en poudre, généralement de la whey ou protéine a 80% ou 90%
• Acides aminés standard (au lever et au coucher)
• BCAA et creatine après chaque entrainement
• Glutamine au lever, au coucher et après chaque entrainement
• Complexe vitamine et mineraux tous les jours
• Omega 3 tous les jours

Questions / Réponses

Qui admirez-vous le plus dans le monde de culturisme ?

Je suis un grand fan de Ronnie Coleman pour son physique qui pour moi reste inégalé jusqu’à ce jour. J’aime bien aussi Dorian Yates pour sa philosophie de l’entrainement.

A quoi ressemblent vos entrainements hebdomadaires, quelle volume, intensité, exercices ?

Je travaille chaque groupe musculaire une fois par semaine (sauf mollets et abdos), à raison de 5 entrainements hebdomadaires. En general je fais 3 mouvements par muscle, parfois un peu plus pour les dorsaux ou les triceps. J’essai toujours d’inclure au moins un exercice de base avec charge libre pour chaque groupe musculaire. J’essai de porter chaque serie a l’echec musculaire. L’intensité en la clef du succès, bien plus que la charge elle-meme. Depuis quelques années j’ai inclus dans ma routine des techniques d’intensification de type super-sets, series degressives, rest pause, etc… Le nombre de repetitions varie d’un entrainement a l’autre mais d’une manière generale j’essai le plus souvent de maintenir une base « lourde » en serie de 8 a 10 reps. Je m’efforce de ne jamais faire 2 fois le meme entrainement et d’apporter un maximum de variété a mes seances.

Quels sont les suppléments que vous utilisez, et à quel point vous aident-ils à progresser en performance et récupération ?

J’utilise tres souvent la glutamine : c’est mon supplément favoris. Je pense qu’elle aide beaucoup à la recuperation. De plus elle augmente naturellement le taux d’hormone de croissance. Bien sur j’utilise aussi des proteines en poudre afin d’avoir un apport suffisant en proteine. Au regime je prefere par contre manger plus des aliments solides. Je conssomme toute l’année des complexes de vitamines et mineraux afin d’avoir le necessaire pour fixer les proteines. Les BCAA m’aident à recuperer apres un entrainement, et ils sont egalement anti-cataboliques. Enfin apres chaque entrainement je prends de la créatine associée a des sucres d’absoirption rapide afin de reconstituer au maximum mes stocks de glycogene intra-musculaire.

Vous restez "propre" tout au long de l'année (pas de prise de masse excessive), à combien estimez-vous votre pourcentage graisse corporelle ?

Je ne connais absolument pas mon pourcentage de graisse, que ce soit au regime ou hors saison. Je prefere me fier au miroir. Mais je pratique le cardio regulierement meme hors saison a raison de minimum 40 minutes 4 fois par semaine. Et bien sur je reste strict sur la diete hors saison.

Pensez-vous qu'il s'agit de la meilleure méthode pour progresser, plutôt qu'une prise de masse extrême ?

Je ne suis pas partisan des prise de masse extrême : je ne pense pas qu’on soit obligé de prendre beaucoup de graisse pour prendre du muscle. A partir du moment où on a assez d’energie pour s’entrainer pas besoin de conssommer plus de calories. En plus cet excés de graisse gene l’entrainement et sera encore plus dure à enlever au regime.

Quels sont vos meilleures performances sur les exercices ?

Je ne fais jamais de maxi car j’ai trop peur de me blesser, mais voici mes performances :
- Developpé couché et incliné: 5 reps à 230kg
- Squat : 8 reps à 230kg
- Soulevé de terre : 8 reps à 230 kg
- Rowing barre : séries de 8 reps à 180kg

Préférez-vous vous entraîner aux poids libres ou sur les machines (charges guidées) ?

Je prefere de loin les charges libres : je ne pense pas qu’il soit possible de developper un physique hors norme sans charges libres. Apres les machines permettent d’apporter un peu de variété à l’entrainement.

Quel est votre objectif en culturisme ?

J’essai avant tout de me faire plaisir, et si en plus je peux aller le plus loin possible dans les competitions alors j’aurai atteint mon but. Le but ultime etant bien sur de gagner Mr olympia !

Quel est votre meilleur souvenir de votre carrière jusqu'à présent ?

Mon meilleur souvenir reste ma victoire aux championnats de France IFBB en 2009, et aussi ma premiere place au NPC à Orlando face a des américains.

Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui veut commencer dans le culturisme ?

Je lui conseillerai de prendre plaisir a l’entrainement : si on pratique le culturisme uniquement parcequ’on s’est fixé un but ca va devenir une contrainte par la suite. Apres je lui dirai de ne pas etre pressé et de ne pas vouloir bruler les etapes : si vraiment il a le potentiel pour aller loin il le verra par lui-meme.

Faites vous des autres sports que le culturisme et qui admirez-vous le plus dans le monde sportif ?

Malheureusement le culturisme et mon boulot me prennent tout mon temps libre… De plus il est difficile pour un culturiste de 127kg de pratiquer un autre sport. Mais je suis fan de tous les sports et j’adore regarder le sport a la télé quand j’en ai l’occasion.

Quel est votre secret pour rester motivé en permanence ?

Comme je l’ai déjà dit je pratique le culturisme par plaisir avant tout, donc tant que ca me plait il n’y a pas de probleme. C’est sur que au regime c’est plus difficile et il faut se motiver pour aller s’entrainer : dans ce cas je pense au moment ou je serai sur scene a coté d’autres qui peut-etre en auront fais plus que moi et ce me remotive a fond.

La France a produit quelques culturistes fantastiques comme le grand Serge Nubret par exemple, qu'est que vous pensez de la progression du culturisme en France ?

Je pense qu’il y a beaucoup de choses a faire pour le culturisme en France, et qu’il va etre difficile de changer les mentalités. Cela dit il y a déjà eu une grande progression en quelques années, mais nous sommes tres en retard par rapport a des pays comme les USA ou meme a d’autres pays d’europs, mais je reste persuadé que le culturisme ne peut que prende de l’importance vu le nombre croissant de pratiquants dans tous les autres domaines sportifs.

Comment trouvez-vous les compétitions américaines par rapport aux compétitions européennes ?

Les américains sont très « pros » et très bien organisés. Je pense qu’il faudrait s’en inspirer en France et en Europe, mais les moyens financiers ne sont pas les même non plus. Le niveau est egalement différent, mais c’est normal vu qu’aux USA le culturisme fait parti de la vie de tous les jours.