Sèche avec protéïnes végétales / Forum musculation et bodybuilding

juu78500 · 15-06-2013 17:00:09

Bonjour, pour ceux qui me connaissent pour les 3 topics que j'ai déjà eu l'occasion d'ouvrir, j'aurais besoin de conseils avisé et de connaisseurs en diététique.

Selon le calculateur du site j'aurais un besoin calorique journalier de 3200 kcal. (au vu de mon poids qui culmine à 112 Kg)
Ce que j’essaie de mener à bien chaque jours depuis que je suis revenu de vacances, le problème est non seulement je n'atteins pas le nombre suffisant de proteïnes journalier qui est de 224 g mais en plus, je n'atteins pas non plus le nombre de calories que la calculette me conseil. Je ne dirais pas que je suis bien au dessous de ce chiffre, j'arrive à 2800 Kcal environ.

Étant donné que mes habitudes alimentaires ne sont pas très "branché" proteïnes animales, même si j'en consomme raisonnablement, je suis plutôt légumes et féculents, je me demandais si les protéines végétales avaient les mêmes propriétés que les protéines animales.

Je me doute aussi que de consommer les protéines végétales les plus protéiniques il faudrait certainement consommer une très grande quantité. Or, comme je vous le dis au dessus, mes habitudes alimentaires que je n'arrive pas à atteindre les objectifs de la calculette.

En somme j'aimerais savoir s'il existe des compléments alimentaires d'origine végétale, car pour corser l'addition, il est contre-indiqué dans ma pathologie de consommer en excès des protéines animales (surtout la viande blanche ou rouge)

Merci beaucoup d'avance

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Zetsu · 15-06-2013 17:10:49

Les protéines végétables sont largement moins bien assimilé que les protéines animales. Donc essayé de vous rabattre primordialement sur les protéines animales. Après si vous ne pouvez pas ingérer beaucoup de protéines animale, essayer un ratio de 60%-40% ( 60% protéines animales - 40% protéines végétales )

Sorn · 15-06-2013 17:18:38

il s'agit d'un calcul théorique qui se base sur votre poids, sans tenir compte de la répartition muscles/graisses (qui est impossible à déterminer). Le total calorique est bien en fonction de votre poids, pour cela, pas de soucis, par contre pour la quantité de protéines, aucun soucis si vous en consommez moins qu'indiqué; essayez d'arriver à 180 grammes de protéine, ca sera déjà pas mal.

Concernant une source de protéines végétale, vous avez tout simplement la whey (protéine laitière).

juu78500 · 15-06-2013 17:47:42

Merci pour ces informations!

Mais les produits laitiers sont protéines animales ?!

À moins que l'on que prenne en compte l'alimentation des ovins et bovins.

Pour ainsi dire des céréales et des végétaux ?!

Merci

Sorn · 15-06-2013 18:18:23

J'ai écris sur le coup de la fatigue Plutôt une protéine de soja si vous voulez du végétal. Voir par exemple les différentes possibilités offertes par MyProtein :
- http://fr.myprotein.com/our-range/protein/vegan-protein.list

juu78500 · 16-06-2013 07:28:00

Je me disais bien

Chaine YouTube de musculation à suivre

Les produits laitiers : ami ou ennemi ?

Que mettre dans son sac de sport ?

#1 15-06-2013 17:00:09

Sèche avec protéïnes végétales

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Re : Sèche avec protéïnes végétales

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