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Belle présentation

Je copie colle ta question que tu m'as envoyé par mail, ma réponse pouvant aussi servir à d'autres :

Concernant le programme diététique, quelques remarques :
- les BCAA peuvent également se prendre avant et pendant l'entraînement
- il y a trop de protéines (3 grammes par kilos de PDC!), 2,2 grammes par kilos de PDC suffisent largement. Au delà, c'est du gaspillage d'un point de vue budgétaire, et inutile pour le corps
- les lipides peuvent être augmentés; ne pas hésiter à monter à 1,5 grammes par kilos de PDC et tester son ressenti, cela permet très souvent de péter la forme et de faire des séances encore plus productives
- attention à la consommation de fruit; vaut mieux se limiter à 3 fruits maximum par jour, au delà, cela fais un peu trop de fructose et le corps a tendance à le stocker facilement en graisse ...

C'est vrai que j'avais pas pensé à mettre ma "colle" sur le forum . J'ai lu beaucoup de chose sur le fructose Sorn mais au final j'ai souvent que le fructose dont tu parles est celui qu'on trouve dans les plats en substitution du sucre (http://www.superphysique.org/forums/vie … =4&t=17749) je pense que ça en intéressera plus d'un .
Après j'aime finir mais repas par un note de douceur. Si tu as des idées pour changer de la pomme je suis preneur .

Merci Rocamon mais je trouve mes bras vraiment petits. On me dit souvent "quand tu es habillé on voit pas que tu fais de la musculation" (surtout mon père) ce qui a le dont de me déprimer. J'arrive bien à tenir cette diète et à l'inverse je ne fait pas d'écart. Ce soir c'est une pizza avec pour pâte du choux fleur ^^.
Pendant un petit moment je n'ai pas entrainer mes jambes du coup j'ai du retard malgré des performances correctes (il me semble).
Depuis peu les week-end je fais du cardio, HIIT (20s de sprint 40s pause) pendant 10min et HIIT burpees le modèle TABATA.

Je souhaite réellement prendre du poids mais étant un ancien obèse c'est assez dur

N'ayant pas de fromage j'ai essayé choux fleur et 2 oeufs. La pâte est entrain de cuir je te dirai si ça marche bien .

AIE je viens de la finir la photo sera pour une prochaine fois ^^

Voici la recette pour la pâte à pizza LOW CARB au chou-fleur

Ingrédients

• 1 chou-fleur

• 2 oeuf

• 1/2 tasse de fromage râpé allégé (facultatif)

• 1 cuillère à café d'origan ou de fines herbes italiennes (du piment pour ma part)

• Sel et poivre selon vos envies

Préparation

• Réduire le chou-fleur en fine charpie à l'aide d'un robot culinaire. J'ai pour ma part utilisé un petit robot manuel le "magic bullet". À la limite, un bon couteau et un peu de patience auraient aussi raison de cette première étape!

• Placer la charpie dans un saladier et mélanger avec les 2 oeufs entiers et les épices

• Etaler la pâte dans un plat préalablement huilé pouvant aller au four.

• Faire cuire dans un four préchauffé à 250 °C pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la croûte dore légèrement.

• Par la suite, il ne reste plus qu'à garnir selon vos goûts et à poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Voilà pour vous régalez vous bien

Du coup Sorn j'ai oublié de te demander.
- Comment puis je réduire mes protéines? Je pense pas en prendre en excès, et j'ai même l'impression que je les prend aux meilleurs moments. Tu me conseillerais de les réduire où?
- Quelles sources de lipide tu me conseils? Et les ajouter à quel moment?
J'adore les avocats, à quelle fréquence peut on en manger? 1 par jour, 1/2 par jour?
J'ai remarqué que je n'avais pas pris de poids en 2 semaines et j'allais justement vous demander de combien de gramme il fallait augmenter ses glucides quand j'ai vu la réponse . Selon toi Sorn 20gr en plus ne seront pas de trop si on cherche à grossir lentement pour minimiser la prise de gras?
Dois je les rajouter dans mon repas post training ou peu importe?
Merci

Dernière modification par Florentin (20-01-2014 17:33:13)