Leucine ou L-leucine ? / Forum musculation et bodybuilding

Nony94 · 14-02-2014 13:35:09

Bonjour à tous,
En ce qui concerne les BCAA, je voudrais savoir s'il existe une différence entre "leucine, valine, isoleucine" et"L-leucine, L-valine, L-isoleucine" ?
Si oui, sous quelle forme leur action est-elle la plus optimale ?

Merci.

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Logan · 14-02-2014 13:41:05

Bonjour, à ma connaissance il n'y a que la version "L-" que l'on trouve en acide aminés.
En général, si on se penche sur les étiquettes, même si on dit leucine et valine par exemple, il s'agit de L-leucine et de L-valine.

Nony94 · 14-02-2014 13:48:27

Merci beaucoup de ta réponse,
Je vais tenter de creuser ça dans un ou 2 bouquins.

Sorn · 14-02-2014 13:48:36

C'est la même chose, le "L-" est une nomenclature en chimie pour nommer les molécules. Voir par exemple :
http://en.wikipedia.org/wiki/Chirality_ … :_D-_and_L-

Logan · 14-02-2014 13:50:32

Sorn a écrit :

C'est la même chose, le "L-" est une nomenclature en chimie pour nommer les molécules.

"L-" correspondant à la forme libre il me semble. Mais je suis pas sur qu'on trouve une autre variante dans les compléments.

Nony94 · 14-02-2014 14:19:01

La composition moléculaire de la L-leucine et leucine est quelque peu différente. J'ai vu sur un site en anglais que quelqu'un disait que la L-leucine était la forme "left rotated" (terme que je n'arrive pas à traduire). Et que cette forme là était la mieux assimilée par le corps.

Sorn · 14-02-2014 14:45:03

http://en.wikipedia.org/wiki/Amino_acid

These are all L-stereoisomers ("left-handed" isomers), although a few D-amino acids ("right-handed") occur in bacterial envelopes and some antibiotics.

http://en.wikipedia.org/wiki/Chirality_%28chemistry%29

In chemistry, chirality usually refers to molecules. Two mirror images of a chiral molecule are called enantiomers or optical isomers. Pairs of enantiomers are often designated as "right-" and "left-handed".

http://www.phschool.com/science/biology … landd.html

La seule forme d'acides aminées que l'on va trouver dans le commerce, c'est la "L-", il n'y a pas de différence à faire entre "leucine" ou L-leucine (idem pour les autres).

Nony94 · 14-02-2014 14:49:04

Merci pour votre temps consacré à me répondre.
Bonne continuation.

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