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Bonjour a tous,
Voici la recette:
-20g de beurre de cacahuete
-25g de raisins secs
-1 oeuf
-30g de whey protéine (La mienne est au chocolat)
- 10g se son d'avoine
-15g de Muesli Chocolat et quinoa (Marque repère Leclerc Bio Village)
-1 cuillère a café de miel
- 18g de tartines croustillantes aux céréales: 2 tartines. (Marque repère Leclerc Epi d'or)
-6 cuillères a café de lait écrémé.

Dans un bol mélanger le beurre de cacahuète, l'oeuf, whey, son d'avoine, miel et lait écrémé. Une fois bien mélangé y ajouter les tartines émiettées grossièrement, puis ajouter le Muesli et les raisins secs.
L'idéal est un moule a barre de céréales. Mais on peut très bien disposer la pâte sur du papier sulfurisé pour le mettre au four.
Dans ce cas, sans moule, laisser au four thermostat 6 pendant 8 minutes maximum. Mais pas plus ! sinon cela ressemblera plus a l'aspect d'un gâteau. Et ce sera beaucoup trop sec.
Si vous disposez d'un moule, laisser 8 minutes également. Pas plus !
Le tout enfourné à mi hauteur.
Pour cette recette on obtient environ: Protéines: 37g Glucides: 59,7g Lipides: 15,2g
Ce qui nous fait: Protéines: 33%    Glucides: 53,3%    Lipides: 13,6%

Je me suis pris beaucoup la tête pour trouver ce ratio pour la prise de masse. Et malheureusement, je n'ai pas pu descendre en dessous pour les lipides.
Voila, en espérant que ça vous soit utile.
Pour ma part je trouve ça super bon, même si ça n'a pas le vrai aspect des barres céréales du commerce. C'est un mix entre un gâteau et une barre de céréales !