Bonjour à tous, suite au visionnage de plusieurs vidéo sur le sujet (merci Youtube) je vais vous faire un petit topo sur un sujet un peu délicat... Le végétarisme.

Quand on écoute certains "experts", la viande acutelle serait mauvaise car trop riche en Oméga 6.
Rappelons que les oméga 6 sont des acides gras, mais consommés en trop grande quantité ils deviennent inflammatoires. Ce qu'il faut savoir (voir notre dossier sur les huiles) c'est qu'un ratio oméga 3/oméga 6 doit être respecté, et l'alimentation moderne augmente considérablement se ratio en faveur des oméga 6. Les viandes acutelles participe donc bel et bien à ce déséquilibre, et peuvent provoquer des maladies à long terme.

L'analyse est bonne et tient la route, la solution (supprimer la viande) est juste un contournement d'obstacle.
Pourquoi les viandes acutelles sont riches en oméga 6 ? --> c'est ça la vrai question.
Parce que les vache et les poule de l'industrie agro alimentaire sont nourrient aux céréales, riches en oméga 6.
Prenez des oeufs bio, sous le label BBC ( Bleu Blanc Coeur ) les jaunes regorgent d'oméga 3.
La raison ? Les bêtes sont nourrient à l'herbe...
Il suffit donc de bien choisir sa viande.
Voila je voulais juste remettre les choses en place par rapport à ce point là.

D'un point de vue santé (je ne parle pas d'éthique) le régime végétarien n'a pas grand interet.
Certains diront qu'ils se sentent en meilleur forme, mais si on prend une alimentation pauvre en légumes et que d'un coup on passe à une alimentation basé dessus... Le corps se sent forcément mieux, mais là encore il faut se demander pourquoi.
Et la réponse est simple : pas assez de légumes (ou de fruit) au quotidien.

Peu de gens mangent des légumes quotidiennement, pourtant c'est ce qu'il faudrait à chaque repas.
Les légumes apportent des minéraux, des fibres et surtout beaucoup de vitamines.
Forcément, si on troque son hamburger / pizza / lasagne habituel contre une salade de crudité ou un tajine de légumes... il ya fort à parier qu'on voit la différence.

Par contre, si l'alimentation est équilibré, riche en légumes, suffisant en viande, avec un peu de fruits et un peu de féculents, ( ce que l'on conseil sur Nutrisorn quoi ) je doute que les bien faits se fassent sentir...

Sur ce je répondrais avec plaisir si vous avez des questions à ce sujet, pas que je sois expert en la matière mais je fais pas mal de recherche sur le sujet en ce moment.