Bonjour Zetsu,

Votre programme diététique est incomplet. Il est nécessaire de préciser les quantités pour chaque aliment, et de calculer la quantité de protéines / glucides / lipides. Pour cela, aidez vous de notre dossier sur les calories ainsi que notre table des calories. Vous trouverez également la plupart des informations nutritionnelles derrière l'emballage de chaque produit.

Il faut également que celui-ci réponde aux besoins en protéines / glucides / lipides d'un sportif, voir nos explications ici.

Pourquoi ne pas utiliser plutôt l'un de nos programmes de sèche ? Libre à vous de l'adapter ensuite, de modifier certains aliments, de supprimer les compléments alimentaires proposés si vous les avez pas sous la main.

Pour commenter un peu votre programme (même s'il n'y a pas grand chose de juste dedans) :
- au petit déjeuner, remplacer les yaourts 0% (qui ont une faible valeur nutritionnelle) par du fromage blanc 0%, à mélanger avec les muesli par exemple
- collation de 10H : elle n'est pas nécessaire
- déjeuner : steak haché 5%, pâtes et légumes (les légumes ne remplaçant aucunement les féculents)
- collation 16H : pain complet + blanc de poulet, amandes
- collation immédiatement après entraînement : protéine en poudre (voir notre comparatif des protéines en poudre)
- diner : viande blanche (dinde/poulet) ou poisson, pâtes et légumes
- collation avant de dormir : fromage blanc 0%, sans confiture, il faut éviter au maximum le sucre au moment les moins appropriés

Voilà pour les quelques corrections, mais cela ne suffit pas. Je vous invite à calculer les quantités de chaque aliment, la quantité de protéines / glucides / lipides en rapport, et vous verrez que vous ne répondez pas aux besoins du sportifs, plus particulièrement en lipides, et peut-être même un peu trop bas en protéine.

Le mieux c'est de commander la protéine en poudre sur des sites spécialisés (ou trouver un magasin de compléments alimentaires à proximité de chez vous), vous aurez une bien meilleure qualité, pour moins cher. Decathlon en vend aussi effectivement, sous la marque "Aptonia", jetez un oeil à notre classement; vous verrez qu'elle est assez mal classée, et est vendu 3X plus cher que l'Impact Whey Protein de MyProtein.com.

Quant à la dose à prendre, tout dépend de la protéine que vous choisissez, comment elle est dosée (pour 100 grammes). Vous pouvez prendre 40 grammes de protéine immédiatement après l'entraînement, ce qui revient à prendre 50 à 60 grammes de poudre en moyenne selon le produit utilisé.

Il faut se contenter de consommer ce qui est utile après l'entraînement, les amandes (ou toute autre nourriture solide) n'apportera rien de plus qu'apporteras déjà la protéine en poudre en terme d'anabolisme musculaire.

Dans ce cas vous remplacez par un équivalent qui vous apportera 40 grammes de protéine (et qui est relativement pauvre en glucide et lipide). Voir notre table des calories. A part la viande (rouge/blanche) ou le poisson, le choix est très limité.

L'inconvénient avec la nourriture solide après entraînement, c'est que c'est plus lent à digérer, moins rapidement assimilé que la poudre, plus cher (40 grammes de protéines correspond à environ 200 grammes de viande), mais à défaut d'avoir de la protéine en poudre sous la main, vaut mieux ça que rien du tout, le corps réclamant des protéines après l'entraînement, et ce, le plus rapidement possible.

Concernant le côté "naturel" de la chose, je vous invite à lire : 20 idées reçues en musculation (et plus particulièrement l'idée n°5)

Prenez la peine de lire les liens que je vous donne, et de comprendre l'information donnée. Là, vous répondez dans les minutes qui viennent, alors que si vous prenez le temps de lire les liens que je vous communique, il vous faudrait bien plus de temps que cela pour assimiler toutes les informations données dessus.

Protéine en poudre ou alimentation solide, cela reste de la nourriture. La seule chose qui diffère, c'est la forme sous laquelle se trouve cette nourriture (solide, poudre, liquide), et sa vitesse d'assimilation (plus facile à digérer et à assimiler pour le corps sous forme de poudre). Sur ce lien, vous avez également des explications concernant les différentes types de protéines qui existent.

S'il y a bien un complément alimentaire à prendre toute l'année, après chaque entraînement, que vous soyez au régime ou en prise de masse, c'est bien la protéine en poudre. Après un entraînement, vos muscles subissent des micro déchires, alors dans tous les cas, ils ont besoin d'être réparé grâce à ces fameuses protéines.

Je ne sais pas ce qu'est un "prix raisonnable" pour vous, c'est pourquoi je vous ai proposé notre classement, qui vous donne accès au nom de la majorité des produits qui existent. La moins cher reste l'Impact Whey Protein, qui est d'ailleurs de très bonne qualité. Pour 56 euros, vous avez 5 kilos de protéine goût neutre (libre à vous ensuite d'y ajouter du sirop ou tout autre parfum pour donner le goût qui vous convient), de quoi tenir 5-6 mois sans soucis, beaucoup moins cher que l'équivalent qu'il vous faudrait en nourriture solide ...

Dans le cas de l'Impact Whey Protein, en le prenant après l'entraînement, il est préférable de prendre 50 grammes (soit 41 grammes de protéine) plutôt que 25 (20,5 grammes de protéine).

Est ce que mettre du muesli dans le fromage blanc 0% ( collation du soir ) est il mauvais ?

N'ayant pas de stevia sous la main, je me contenterais du fromage blanc nature ! Merci.

Si l'alimentation classique répond déjà à vos besoins journaliers en protéine, c'est inutile. Sinon, cela peut vous aider à compléter la quantité de protéine journalière.

S'il s'est écoulé 2H00 et moins entre votre dernier repas/collation et le début de votre entrainement, ce n'est pas nécessaire, sinon, vous pouvez manger quelque chose qui vous reboostera.

Selon la durée de votre entraînement, cela peut faire pas mal de temps sans manger. C'est à vous de voir dans ce cas :
soit vous sentez que vous avez assez d'énergie à l'entraînement malgré tout, vous arrivez à progresser (faire + de répétitions de semaine en semaine), soit la forme n'est pas au rendez-vous, dans ce cas, mangez quelque chose avant, ou.. rapprochez votre repas/collation précédant votre entrainement

Ce qui est totalement faux, voir cette récente étude scientifique par exemple. Pour un individu en bonne santé (n'ayant jamais eu de problèmes liés aux reins), il n'y a aucun risque à consommer beaucoup de protéines.

Même si vous absorbez 100 grammes de whey, vos reins vont tout simplement éliminer une partie du surplus (sans être endommagé ni causer le moindre soucis de santé), et stocker une autre partie en graisse, alors pas d'inquiète à ce niveau.

40-50 grammes de whey après l'entraînement font parti des recommandations, le corps en ayant fortement besoin après l'effort.