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pas celui du soir?
ou les 2 repas?

Pour vous il faut diminuer les glucides,moi de prise autour du ventre?

Dans tous les cas :
- prise du poids = prise de gras obligatoire (au moins un minimum)
- prise de poids trop rapide = prise de gras rapide

Si vous ne voulez pas faire du gras, arrêtez de prendre du poids. Si vous voulez en prendre moins rapidement, prenez du poids moins rapidement en réajustant les glucides à la baisse. Ce n'est pas plus compliqué que ça.

Pour ce qui est de la whey qu'il te reste, pourquoi ne pas l'utiliser juste après ton entrainement ? Ça me parait le plis judicieux

Pour ce qui est de la maltodextrine , tu peux en prendre 50 grammes pendant l'entrainement.

Dans la théorie, il serait même possible de remplacer chaque aliment apportant des protéines (viandes, oeufs, etc) par de la whey. Que les protéines proviennent de l'alimentation solide ou du lait transformé en poudre (whey), le corps ne fait pas la différence, le résultat est le même.

Mais pour moi, quel est l'intérêt de remplacer les aliments par de la whey quand la vitesse d'assimilation n'entre pas en jeu ? La whey est très utile après l'entraînement grâce à ça, le reste du temps, l'alimentation solide fait l'affaire.

Tout est question de quantité totale de protéines apportés sur une journée, si l'alimentation apporte déjà les doses nécessaires, il n'y a alors aucun intérêt à en prendre le matin ou tout autre moment de la journée (autre qu'après l'entraînement).

Si vous faites du vélo durant plusieurs heures, une boisson à base de maltodextrine sera un excellent allier contre la fatigue (à boire par petite gorgée tout au long de l'effort, comme durant une séance de muscu).