Analyse du classement et de ses produits - Comment orienter son choix

Voici les différentes sources de protéine que composent ces produits :

- Whey Hydrolisée : il s'agit d'une whey obtenue par hydrolyse de whey concentrée ou d'isolat. Le processus d'hydrolyse permet de découper les protéines en chaînes plus petites. Elle est ainsi considérée comme prédigérée par le corps humain, permettant l'assimilation la plus rapide qu'il soit. Elle s'utilise immédiatement après l'entraînement. Son inconvénient, c'est son prix, c'est pourquoi elle est souvent couplée à d'autres sources de protéine.

- Isolat Laitier (Isolat de Whey) : Obtenue par micro-filtration, l'isolat permet de proposer un taux de protéine plus élevé (85 à 95% de protéines) que la whey classique. Dépourvue de lactose (quasiment pas de glucide et lipide)), celle-ci permet d'éviter les troubles digestifs et permet une digestion rapide. Il s'agit de la seconde source de protéine la plus rapide, idéale également après l'entraînement.

- Concentré Laitier (Whey concentrée) : Il s'agit de la whey la plus populaire, bon marché, d'un taux de protéine correct (70 à 80%). Son inconvénient, c'est sa contenance en lactose, pouvant causer des troubles digestifs, et apportant des glucides et lipides pas forcément indispensables.

- Protéine de blanc d'oeuf : Composée d'albumine (extraite du blanc d'oeuf), celle-ci ne contient pas de cholestérol. Ne possédant pas de lactose, elle est idéale pour les personnes ayant une intolérance au lactose. Il s'agit d'une protéine à assimilation lente.

- Isolat de soja : Très élevé en protéine (90% et plus), l'isolat de soja ne contient pas de lactose. Il s'agit d'une protéine à assimilation lente, moins bien assimilé par le corps que les protéines laitières, et ayant une assez mauvaise réputation de par sa contenance en OGM (les Etats-Unis étant l'un des pays le plus grand producteur de soja, et aussi grand utilisateur d'OGM)

- Caséine de calcium : produite à partir du lait pasteurisé, la caséine contient de 70 à 80% de protéines. Il s'agit d'une protéine à assimilation lente.

Si vous êtes à la recherche d'une protéine pour après l'entraînement, nous vous recommandons de vous tourner vers l'isolat (si votre budget le permet), sinon la whey concentrée qui est bien plus abordable.

Les autres protéines ont également leur utilité, c'est à vous d'acheter en fonction de votre besoin (et en adéquation avec votre programme alimentaire), par exemple une protéine lente sera idéale le soir avant d'aller dormir, mais sera totalement inutile après un entraînement. Certaines marques proposent également différentes sources de protéines, permettant d'avoir une vitesse d'assimilation différée et un apport protéinée en continue sur plusieurs heures, ce qui peut également avoir son avantage.

bonjour, j'utilise à présent no xplode pour l'avant entrainement et nitro tech hardcore pour l'après. je souhaite avoir de gros bras, une bonne endurance (le tapis de course me semble bien pour ca) et avoir des abdos déssiné.

que pensez-vous de mes choix?
quel est pour vous la meilleure protéine avec le moins de gras possible?

merci

justement je ne voulais pas poster car si ma question est un peu en rapport avec votre classement, mon nitro tech est comme vous l'avez dit loin dans le classement et plutot cher. avec un pot bientot fini (15 jours maxi je dirais) votre classement tombe à pic pour me trouver un nouvelle achat et surement plus utile que ce précédent.
je tenais donc a avoir une réponse personnel de votre part (votre meilleur avis à vous) rapport qualité/prix et ainsi comme vous me l'avez dit mes objectifs à atteindre.
je peut malheureusement me contenter soit des abdos soit des bras, argh...
je pencherais alors pour du cardio assez longtemps (tapis) + muscu et abdos, pour essayer d'avoir le ventre le plus plat possible.

votre avis personnel est donc my protein, whey isolate. j'avoue bien classé :-)
avez vous une autre suggestion pour un avant entrainement?
merci de votre réponse rapide et efficace.

Pour avant un entrainement, voir : Les compléments utiles pour la musculation.

Dans mon cas, avant un entrainement, je procède ainsi :
- repas (ou collation) 1H avant l'entrainement
- BCAA + carnitine 15 minutes avant l'entrainement

Si votre repas précédant l'entrainement est trop loigné, 2 possibilités :
- vous le déplacez de manière le rapprocher de votre entrainement
OU
- vous prenez 15 à 20 minutes avant l'entraînement 30 à 50 grammes de whey

si j'ai bien suivi les BCAA (dont je ne connaissait pas l'existence avant votre post) sont l'un des compléments les plus utile pour la muscu. nutri muscle en fait un pas mal a priori, d'après votre lien donné!
cela a prendre avant et pendant  après!!!

les matin flocon d'avoine en effet c bien ca!

donc les BCAA et puis c'est tout, rien d'autre (no xplode, nitro etc à bannir...)

merci pour ces conseils très précieux, je file donc regarder les BCAA, ainsi qu'une bonne protéines et grace a ces conseils je devrais trouver force, endurance et surtout de manger et/ou boire toutes leurs saloperie de protéines dite "révolutionnaire", sacré marketing je dirais.

Il est bien entendu question d'une whey ayant une teneur correct en protéines, par exemple 75-80 grammes pour 100 grammes au minimum (comme c'est le cas pour les 3/4 des produits présents dans notre classement). Si le produit est moins dosé, il faudra bien évidemment revoir le dosage à la hausse.

40 grammes de whey (de poudre donc), cela fait environs 30 grammes de protéine (en moyenne, pour la majorité des produits).

oui, je parle de 40 grammes de poudre avant entrainement.

Bonjour, je viens de m'inscrir donc je ne sais pas si je suis au bon endroit?! Ma question en rapport ;je ne comprends rien a ces whey et autre... Serait il possible de savoir quel whey je dois prendre pour perdre de la graisse(6kg) et prendre de la masse  musculaire? whey pure, ou avec isolat ou gainer?! Je fais du sport, un peu de muscu, surtout des squat et fente avant et je cours un peu. je ne m'y retrouve pas du tout, j'aurais besoin de l'avis d'un connaisseur, et je pense qu'il serai bien aussi de faire un sujet la dessus...

Bonjour, et merci pour ta réponse. Je suis allée dans les présentations... J'ai oublié mon niveau, débutante.

La marque scitec nutrition est une bonne marque , mais je la trouve relativement chère . En ce qui concerne Nutrimuscle , c'est fiable .
Mais si je pouvais te conseiller un site d'achats pour tes protéines , je te conseillerais My Protein . Niveau rapport qualité/prix , c'est de loin le meilleur

Merci à vous, mais je n'ai pas eu de bon retour sur les protéines de Myprot, dans certains forums il est dit que la provenance des prots de chez Myprot n'est pas claire .........    c'est une de ces raisons que me font changer de marque (scitec nutrition). Alors qu'il est vrai que chez nutrimuscle sur leurs site tout est clair. Bonne soirée ..... enfin bonne nuit à vous .

Dernière modification par francky34 (04-02-2013 00:25:49)