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#101 26-03-2013 21:32:14
- roulio
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
quinotto de l'assiette de la force le top comme au resto!:
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#102 27-03-2013 12:40:22
- Christophe Bonnefont
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Super c'est un de mes plats préférés 
Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force
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#103 27-03-2013 21:58:45
- roulio
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
le gout est super je me regale a chaque fois!!
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#104 05-04-2013 16:18:25
- Christophe Bonnefont
- Intervenant NutriSorn
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Si vous êtes dans le sud Est et que ça vous intéresse, inscrivez-vous rapidement (places limitées) 
Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force
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#105 11-04-2013 08:49:17
- Mat14
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Bonjour,
Je viens d'acheter votre livre "l'assiette de la force" (reçu hier), et après l'avoir rapidement feuilleté, je me rends compte qu'il y a pas mal de recettes a base de banane. Le problème est que je n'aime pas, mais alors pas du tout la banane...
Par quel(s) autre(s) fruit(s) aux caractéristiques plus ou moins similaires est ce que je peux la remplacer?
Merci d'avance pour votre réponse et désolé si le sujet a déjà était abordé, je n'ai rien trouvé dans mes recherches sur le site et le forum.
Mat
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#106 11-04-2013 13:46:57
- Christophe Bonnefont
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Quel recette tu aimerais faire ?
Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force
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#107 13-04-2013 15:33:58
- Mat14
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Bonjour,
j'aimerais bien faire les recettes ci dessous:
le flan coco banane page 36
les pancakes a la banane page 42
Je me suis un peu enflammé sur le nombre de recettes a base de banane, y'en n'a pas tant que ça en fait 
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#108 13-04-2013 17:40:13
- Christophe Bonnefont
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Le flan coco, tu peux utiliser n'import quelle fruit comme la pêche par exemple.
Pour les pancakes c'est plus délicat, essaye avec une patate douce cuite à l'avance
Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force
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#109 28-04-2013 15:24:38
- Mat14
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
J'avais pas vu ta réponse, merci beaucoup!! Je vais essayer ça je te tiendrais au courant!
Pour l'instant j'ai fait le parmentier de choux fleur et les lasagnes d'aubergines, excellents!!
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#110 15-05-2013 18:11:27
- flyman69009
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
J'ai vraiment du mal avec le financier... 1 seul oeuf ca me paraît vraiment peu...
Impossible d'avoir une "pâte" !
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#111 16-05-2013 13:39:40
- Christophe Bonnefont
- Intervenant NutriSorn
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
Rajoute un oeuf
Christophe Bonnefont, auteur du livre : l'assiette de la force
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#112 17-05-2013 01:10:13
- flyman69009
- Elève
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Re : L'assiette de la force : Christophe Bonnefont répond à vos questions
J'avais rajouter un oeuf et de l'eau et même avec ça impossible d'obtenir une pâte homogène.
Sinon depuis que j'ai mon nouveau four, ils sont bon et moelleux à l'intérieur mais un peu plastique a l'extérieur.
Par contre il garde une belle forme contrairement au muffin qui se recroqueville quelques minutes après etre sortie du four.
Sinon voici ma contribution photographique pour le quinoto;
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