merci d'avoir pris du temps a me répondre
si je remets les féculents je risque de monter trop haut en kcal ?

je les avait retirer  ya 2-3 semaines, je pensait que je devait les retirer au bout de 2 mois (a savoir que j avait que 30g non cuit)

Le nombre de kcal ne signifie pas grand chose en soi, on peut très bien en absorber 3000 par jour et perdre du poids, tout dépend de pleins de paramètres, dont l'activité physique.

Dans tous les cas, il est obligatoire de réintroduire les glucides pour pouvoir les réduire progressivement ensuite.
C'est la seule solution pour relancer la perte de poids. Cela permet de relancer votre métabolisme qui tourne déjà au ralenti.

On peut réduire les féculents les jours sans activité, mais la perte de poids n'en sera pas plus rapide donc je ne le conseille pas. C'est plutôt une solution à adopter quand on cherche à prendre du muscles (donc du poids), tout en limitant un minimum la prise de graisse.

Côté lipides c'est bien, ils sont indispensables au corps au même titre que les protéines et ne doivent pas être diminués.
Il faut environs 1 gramme par kilos de poids de corps au total (donc environ 60 grammes dans votre cas)

Il faut manger selon ses goûts avant tout (tout en privilégiant des aliments sains).

Les oeufs c'est pas mal, cela apporte à la fois protéines et de bons lipides.
Sinon fromage blanc, jambon/dinde/poulet en tranche.

En source de glucides, si on veut pas se faire des féculents le matin, il y a les différentes sortes de céréales sous toute leurs formes. Soit mélangé dans un bol avec de l'eau ou un lait végétal (soja, amande, noisette, etc), ou alors en se faisant une petite recette de crêpe/pancake, des crêpes de sarrasin, des pancakes à l'avoine, etc.

"L'assiette de la force" de Julien Venesson te donnera pas mal d'idées aussi bien peti déj que déjeuner et dîner. Un bon investissement.

Il y a le classique pancake oeuf+banane sinon :
http://www.marciatack.fr/recette-pancak … sans-lait/

Sympas merci